RUB
Творожная ванна - ОКОЛОМОЛОКО, ООО Барнаул (Россия) - купить, цена, фото
Premium Standard
Отзывов: 0
ОКОЛОМОЛОКО, ООО
+7 (923) 718-18-88
Творожная ванна
  • Творожная ванна
  • Творожная ванна

Творожная ванна

В наличии | Оптом и в розницу
Бренд:ОКОЛОМОЛОКО
Страна производитель:Россия
Доставка:
Описание

Ванна творожная ВТН-2,5


Предназначены для приготовления творога из молока традиционным способом (нагрев молока до температуры внесения закваски, получение и разрезание сгустка).

Творожная ванна представляет собой многослойную емкость полуцилиндрической формы с теплообменной рубашкой для нагрева продукта. Ванна устанавливается на регулируемых опорах. Установки изготавливаются из нержавеющей стали (AISI304). Ванны изготавливаются открытыми, либо с крышками. Наличие крышек повышает скорость нагрева продукта, снижает затраты тепла на нагрев, а также дает возможность оборудовать установки моющим устройством на базе моющих головок с подключением к линии централизованной мойки. Для нагрева продукта могут использоваться различные виды теплоносителей:

- водяной пар;

- горячая вода;

- блоки ТЭН (на ваннах малой вместимости).

Выход продукта осуществляется через дисковый затвор большого диаметра. В ванне нет застойных зон и она имеет оптимальную для обслуживания форму с уклоном в сторону выхода продукта. В качестве теплоносителя могут использоваться пар или горячая вода. Для охлаждения продукта в теплообменную рубашку подается холодная вода.

Для резки творожного сгустка применяются ручные лиры. Лиры могут быть, как с вертикальным, так и с горизонтальным расположением струн.

В зависимости от требований Заказчика конструкция установок может быть изменена.

Технические характеристики:

Параметр ВТН-1 ВТН-1,25 ВТН-1,5 ВТН-2 ВТН-2,5
Рабочая вместимость, м3 1,0 1,25 1,5 2,0 2,5
Полная вместимость, м3 1,1 1,4 1,6 2,15 2,7
Условный проход патрубка опорожнения, мм 100
Теплоноситель Определяется по согласованию с Заказчиком
Мощность ТЭН, кВт 30 Не применяются
Размеры (см. рисунок), мм - А

- В

- С (не более)

2300

1400

975

2650

1400

975

2780

1420

1100

3500

1420

1100

3500

1450

1220

Масса, кг 250 280 320 350 400

Размеры установок приведены для справки и могут быть изменены по желанию Заказчика.

Комплект поставки (базовое исполнение):

ØДатчик температуры;

ØБлок опорожнения с затвором;

ØУстройство нагрева.


Характеристики:
Бренд:ОКОЛОМОЛОКО
Страна производитель:Россия
Информация актуальна: 14.03.2019
Способы доставки

Подробнее

Творожная ванна от компании ОКОЛОМОЛОКО, ООО, Барнауле (Россия). Купить Творожная ванна со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
LiveInternet